Sabores de Tandil es un grupo de trabajo compuesto por la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Tandil, el Banco de Alimentos de Tandil y otros colaboradores. Su principal objetivo es promover la gastronomía local y regional a través de eventos como el Mercado Gastronómico, la Semana Gastronómica y el Plato solidario; donde se destacan productos y cocineros de la ciudad, ofreciendo experiencias gourmet con un enfoque solidario y de apoyo a la comunidad. Todos los eventos desarrollados cuentan con el apoyo de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), el Ministerio de Turismo de la Nación, la Subsecretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires, el Instituto Mixto de Turismo de Tandil (IMTT), la Secretaría de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales y el Banco Provincia.