Sabores de Tandil se prepara para una nueva edición del Mercado Gastronómico, del 20 al 22 de septiembre la industria gastronómica local se reunirá en un sólo lugar donde confluirán restaurantes y productores locales para que el público viva una experiencia gourmet única, a beneficio de Banco de Alimentos Tandil.

Al igual que el año pasado, en éste espacio se podrán degustar más de 30 tentadoras propuestas gastronómicas que llevarán a cabo los principales restaurantes de la ciudad. 

Se trata de un evento único, que tiene como sede el Club Ferro, en el que convergen cocineros, restaurantes, productores locales y amantes del buen comer. Un espacio de encuentro que se instaló en Tandil como una gran experiencia gourmet y que ya es parte de calendario provincial y nacional.

En éste evento, cada participante podrá reconocer, valorar y disfrutar la gastronomía local, la variedad y calidad de los productos de la zona, que le dan tanta identidad a la ciudad y la región, en un ambiente distendido, con una propuesta integral y con espíritu solidario.

En el sector gastronómico del Mercado se va a poder disfrutar cada día de siete propuestas en cada horario (mediodía, tarde y noche) de cocineros de distintos restaurantes que presentarán su menú identitario. Los comensales podrán elegir entre los platos presentados cada día. 

Importante: vas a poder disfrutar de siete propuestas gastronómicas distintas cada día y en cada turno. Para quienes quieran vivir la experiencia completa podrán adquirir el pase “PIPÓN – Experiencia Gourmet” que te permitirá acceder a  los siete turnos con un importante descuento.

En ésta edición formarán parte del Mercado stands de productores locales de diferentes insumos, productos y especialidades regionales con trazabilidad tandilense y productores agrupados bajo el concepto KM 0.Habrá cocina en vivo, charlas, cata de salames, quesos y cervezas, llevadas adelante por el Consejo de Denominación de Origen del Salame de Tandil, Clúster Quesero y Asociación de Cerveceros Artesanales de Tandil en conjunto, demostrando el interés en resaltar la calidad del material e industrias de la ciudad, con el acompañamiento de productores de alfajores, conservas, dulces, girgolas y otros productos zonales.

Otra propuesta del evento será liderada por productores locales de la Asociación de Productores Vitivinícolas, acompañados por variedades de la región, en representación de un sector  que se encuentra en pleno crecimiento. También se presentarán productores de gin y vermut locales y regionales, que llegarán con propuestas para maridaje.

Como novedad, éste año, se presentará una tarde de té, donde los participantes podrán degustar de la mejor pastelería de nuestra ciudad acompañada de infusiones y Tea Blenders, presentado por distintos profesionales tandilenses.

El Mercado Gastronómico 2024 es organizado por la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Tandil y el BAT. Con el apoyo de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), Ministerio de Turismo de la Nación, Subsecretaria de Turismo de la Provincia de Buenos Aires, el Instituto Mixto de Turismo de Tandil (IMTT), la Secretaria de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales y el Banco Provincia.

Como todos los años lo recaudado será a beneficio del Banco de Alimentos de Tandil.

“Ya está en marcha el Mercado Gastronómico Tandil 2024 experiencia gourmet, los esperamos a todos para disfrutar de nuestra ciudad y sus propuestas gastronómicas”.

Propuestas por día

Viernes 20

Noche:
Inauguramos el Mercado Gastronómico con una selección de siete propuestas únicas. Los restaurantes El Centinela, Almacén Vulcano, Al Ver Verás con una opción Veggie, El Bodegón del Fuerte, La Cascada, 4 Esquinas, Celimundo y Picada DOT presentarán sus platos más destacados, ofreciendo una variedad de sabores que van desde cocina regional hasta delicias gourmet. ¡Una noche perfecta para comenzar con lo mejor de la gastronomía tandilense!

Sábado 21

Mediodía:
El sábado al mediodía, los comensales podrán disfrutar de una experiencia culinaria diversa. Criollo, Bello Abril, Flow Vegetal, El Firpo, Celimundo y Picada DOT brindarán un menú donde se combinan tradición y creatividad, con opciones vegetarianas y platos clásicos de la región. ¡Una oportunidad perfecta para un almuerzo gourmet!

Noche:
La noche del sábado estará marcada por sabores intensos y propuestas innovadoras. Meet and Grill, Casa Pardo, Antares, Amaiké, Grimod, Bar de Cerro Leones, Celimundo y Picada DOT ofrecerán un festín culinario con especialidades que destacan lo mejor de la gastronomía local, acompañadas por bebidas artesanales y la mejor atmósfera nocturna de Tandil.

Domingo 22

Mediodía:
El domingo al mediodía será la ocasión ideal para disfrutar en familia o con amigos. Tandilia, Basílico, Calabaza con una opción Veggie, Pin Pun Pan, Casa Pardo, Celimundo y Picadas DOT traerán lo mejor de sus cocinas, con opciones que van desde platos tradicionales hasta sushi y picadas, asegurando que todos encuentren algo que les encante.

Tarde:
Sumergite en una experiencia única en la Tarde de Té del Mercado Gastronómico. Disfrutá de una exquisita selección de la mejor pastelería artesanal de Tandil, acompañada por una variedad de infusiones cuidadosamente seleccionadas por expertos Tea Blenders locales. Un espacio perfecto para relajarse y saborear dulces y tés en un ambiente acogedor y distendido, ideal para compartir con amigos o familia. ¡No te pierdas esta novedad en el evento, donde el sabor y la elegancia se encuentran para una tarde inolvidable!

Noche:
El cierre del Mercado Gastronómico contará con una variedad de propuestas irresistibles de ocho restaurantes: Tierra de Azafranes, Aromas de la Cocina, Barrika, La Protegida, Sur, Perniles Armando, Celimundo y Picadas DOT. Estos establecimientos ofrecerán una experiencia gourmet que fusiona tradición y creatividad, ideal para disfrutar una última noche inolvidable en el evento.